Monthly Archives: Januar, 2015

Eigentlich hat dieses Rezept für die Protein Plätzchen viel zu lange auf sich warten lassen. Aber noch ist es nicht zu spät für Eiweiß in Plätzchenform und ehrlich gesagt geht die heiße Phase der Weihnachtszeit ja auch erst los. Daher gibt heute, rechtzeitig zum 4. Advent ein Rezept für Protein Plätzchen. Für ca. 100 Stück braucht ihr: 600 g Mandelmehl…

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Push Ups sind, und das muss hier eigentlich nicht weiter thematisiert werden, DIE Basic-Übung Nr. 1. Überall und zu jeder Zeit kann man mit dieser Übung trainieren. Und zwar von der Morgengymnastik zum wach werden, bis hin zum 30-Minuten-Crossfit-Workout. Zudem lässt sich die trainierte Muskulatur und damit der Schwierigkeitsgrad durch unterschiedliche Arm- und Beinstellung variieren. Dies gilt mehrheitlich für den primär…

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Mit dem Protein Bananenbrot haben wir hier bald alle möglichen Backwaren durch, die man so kennt. Nach Brownies und Muffins habe ich mich dieses Wochenende dann mal an einem Bananenbrot versucht. Natürlich hab ich kein normales Protein Bananenbrot gemacht, sondern mir überlegt, wie man möglichst viel Protein hinein und Zucker oder Kohlenhydrate raus bekommt. Natürlich geht das bei einem Rezept das…

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Da schaut man das erste Mal in Muttis Kochbuch und findet dort tatsächlich in der Rubrik „eiweißreiche Salate“ einen Käsesalat! Keine Ahnung, ob es diese Kategorie in jedem Kochbuch gibt. Falls nicht wäre das doch Mal eine sinnvolle Neuerung. Für die meisten Kraftsportler wird es da zwar fast nichts Neues geben. Allerdings ist mir der Käsesalat aus dieser Perspektive noch…

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Mit dem Früchte Nuss Brownie habe ich mich nicht zum ersten Mal an einem Nachtisch oder süßen Snack mit hohem Proteinanteil versucht. Allerdings ist beim Früchte Nuss Brownie  vom Brownie-Grundrezept nicht mehr wirklich viel übrig geblieben. Anstelle des Apfelmuses habe ich versucht, noch etwas mehr Protein im Teig unterzubringen. Zusätzlich wollte ich den Geschmack mit Nüsse und Himbeeren noch etwas…

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Die Rinderhack Pfanne mit Gemüse und Feta ist ein perfekter Mix. Denn auch wer lieber proteinhaltige Nahrung zu sich nimmt, sei es aus reiner Vorliebe oder weil es der Sport verlangt, sollte hin und wieder auch etwas Gemüse in den Speiseplan aufnehmen. Selbstverständlich geht so etwas gerade in den eher kalten Jahreszeiten super mit einer Gemüsesuppe. Eine Gemüsepfanne lässt sich aber…

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Bolo mit Zucchininudeln? Wer kennt das praktischste aller schnellen Rezepte nicht? Normalerweise macht man ja eigentlich Spaghetti Bolognese. Einfach schnell Nudeln abkochen, Hackfleisch anbraten und Tomaten dazu. Aber darüber müsste ich nun wirklich nicht schreiben, oder? Das folgende Rezept beinhaltet daher auch keine herkömmlichen Nudeln (also auch wenig Kohlenhydrate), dafür aber einiges an Hackfleisch und Gemüse. Außerdem erfüllt es (fast) alle…

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Double Unders? Wieder so’n neumodischer Mist? Eigentlich überhaupt nicht. Denn es geht ums Seilspringen. Das hat sicher jeder schon einmal gesehen und der eine oder andere auch schon ausprobiert. Oftmals liegt dieses „Experiment“ aber schon Jahre zurück, was auch daran liegt, dass es in den wenigsten Fitnessstudios erlaubt ist. Daher sind auch meist keine Springseile vorhanden. Leider wird dieses „einfache“…

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Herbstzeit ist ja bekanntlich auch Hack Butternuss Kürbis Zeit, natürlich nicht wegen Halloween. Allerdings muss ich zugeben, dass ich das erst dieses Jahr wirklich wahrgenommen hab. Hätte mir aber ruhig auch früher auffallen könne. Denn ein Butternuss-Kürbis hat halt nur 38 kcal auf 100 g. Zudem lassen sich außer Suppen auch nicht nur gute Aufläufe daraus machen. Auch ein gefüllter…

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Die Power Cleans sind eine im Fitnessstudio als Fitnessübung eher unbekannte. Das liegt zum einen mit Sicherheit an der Ausrichtung der Studios, zum anderen aber auch an den hohen technischen Anforderungen. Denn um die Langhantel auf die Schultern zu bekommen, sind sportliche Erfahrung, Technikverständnis und etwas Kraft unerlässlich. Allerdings lässt sich der Übungsablauf auch mit einem Holzstock sehr gut verinnerlichen, womit man sich…

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Cross Workout mit Powercleans. 10 Runden – 5 in der Minute Round 11 6 Powercleans pro Minute Round 12 7 Powercleans pro Minute Round 13 8 Powercleans pro Minute Round 14 9 Powercleans pro Minute Round 15 10 Powercleans pro Minute  Usw. bis die Wiederholungen in der Zeit nicht mehr geschafft werden. Mehr Cross Workouts findest du in unserem Archiv. 

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Obwohl Erdnussbutter vordergründig oftmals als Nutella-Ersatz gesehen wird, entpuppt sich dieser Brotaufstrich bei näherer Betrachtung als Proteinbombe, was der Grund für die Protein Erdnussbutter Schnitte ist. Mit ca. 25 % Protein und um die 10 % Kohlenhydraten ist sie wahrscheinliche jeder Schoko-Nuss-Creme weit voraus. Und für all jene, die nicht unbedingt wert auf mehr Eiweiß legen schmeckt sie, wie auch…

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Winterzeit ist Suppenzeit. Allerdings sind Suppen nicht unbedingt für ihren Proteingehalt bekannt und es liegt natürlich auch in der Natur der Sache, dass sie einiges an Kohlenhydraten beinhalten. Dennoch lässt sich eine Suppe zu einem kleinen Eiweislieferanten umfunktionieren. Die Kohlenhydrate bleiben natürlich dennoch erhalten. Aber die müssen ja nicht unbedingt schlecht sein. Nur spät abends sollte man sie vielleicht vermeiden. Aber auch…

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Die Milchschnitte ist ja schön und gut aber wer sich zum einen Kalorien sparen will und zum anderen mehr Eiweiß braucht, kanns lieber mal mit einer Proteinschnitte versuchen. Zugegeben, sie schmeckt ein wenig anders als das „Original“ aber je nach Quarkfüllung dennoch traumhaft. Besonders für alle, die so gut wie ganz auf Süßkram verzichten bzw. lieber zu Obst oder Nüssen greifen.…

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Bei Gemüsenudeln asiatisch geht man ja allgemein von Nudeln mit Gemüse aus. Das ist in diesem Rezept etwas anders. Es werden nämlich Nudeln aus Gemüse mit Gemüse und Fleisch. Ich hab auch ein wenig Zeit gebraucht um auf diesen Trichter zu kommen aber es gibt tatsächlich Gemüseschäler, die zum Beispiel aus Zucchini nudelähnliche Streifen machen. Falls dieses ‚Instrument‘ auch für…

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Walking Lunges? Schon mal gehört? Man könnte die Übung auch einfach Ausfallschritt nennen. Aber dann hätte man eher das Gefühl die Übung aus Opas Kindheit und der täglichen Morgengymnastik im Nachthemd zu kennen. Name hin oder her, es geht um eine Beinübung. Und zwar um eine die es tatsächlich in sich hat. Denn trainiert wird damit der Quadriceps femoris, die…

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