Monthly Archives: März, 2018

Zucker ist gerade bei Ausdauersportlern als schneller Energielieferant sehr beliebt. Gleichzeitig wird er in der Gesellschaft mehr und mehr kritisiert. Immer öfter wird behauptet, Zucker sei für den Körper komplett unnötig, mache krank oder erhöhe zumindest das Risiko für diverse Krankheiten…

Als Sportler ist man ja regelmäßig auf der Suche nach Rezepten, die Protein und Kohlenhydrate auf passende Weise vereinen. Die Tofu Couscous Schale ist hierbei sogar eine fleischlose Alternative. Und das hat in unserem Fall nichts mit einer vegetarischen oder…