Author Lotta

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Früher hab ich immer gedacht „Sport ist Mord“, wenn in der Schule Ausdauerlauf oder – noch viel schlimmer – das „Sportfest“ angesagt war. Obwohl ich von mir nicht behaupten kann, per se unsportlich zu sein, habe ich dieses Potential selten genutzt. Inzwischen quäle ich mich freiwillig - und mit Spaß - jedes Mal aufs Neue zum Training.

Zucker ist gerade bei Ausdauersportlern als schneller Energielieferant sehr beliebt. Gleichzeitig wird er in der Gesellschaft mehr und mehr kritisiert. Immer öfter wird behauptet, Zucker sei für den Körper komplett unnötig, mache krank oder erhöhe zumindest das Risiko für diverse Krankheiten…

Als ich, Lotta, vor mehr als 10 Jahren zum ersten Mal in Israel war, war mir Hummus absolut kein Begriff. Ich mochte ihn auch nicht sonderlich und habe ihn – wie übrigens auch Oliven und körnigen Frischkäse – nur ab…

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