Zitronen Hähnchen

Zitronen-Hähnchen mit Avocado-Süßkartoffelsalat

Wir lieben ausgefallene Rezepte und haben mal wieder keine Kosten und Mühen gescheut, ein Zitronen-Hähnchen mit gegrilltem Avocado-Süßkartoffelsalat für unser Grill Spezial auszuprobieren. Dabei sind wir sowohl geschmacklich als auch was … Mehr

Paleo Schoko-Cookies

Rezept: Unsere Paleo Schoko-Cookies

Eigentlich sind Süßigkeiten wie Schoko-Cookies aus dem Supermarkt schon allein wegen der Zusatzstoffe in der Paleoernährung nicht empfehlenswert. Aber manches Mal braucht man für einen feierlichen Anlass oder wenn Besuch … Mehr

Paleo Pfannkuchen

Paleo-Pfannkuchen – Mit Paprika und Avocado

Mal wieder haben wir uns an eine Kreation mit Nussmehl gewagt und dabei diese leckeren Paleo-Pfannkuchen gezaubert. Wegen der vielen Eier schmecken sie ein wenig nach Omelett, funktionieren aber auch … Mehr

Getreidefreies Paleo-Nuss-Brot

Getreidefreies Paleo-Nuss-Brot – schnell und lecker

Nach wochenlangem Rumexperimentieren bei mehr oder weniger erfolgreichen Backversuchen ist es endlich perfekt, unser leckeres Paleo-Nussbrot. Mancher mag anfangs vielleicht zweifeln, ob er/sie eine Ernährung ganz ohne Weizenprodukte durchhält. Denn … Mehr

Selbstgemachte Energieriegel mit Trockenobst

Rezept: Selbstgemachte Energieriegel

Aktive Sportler sind nach dem Training manchmal darauf angewiesen, ihre Batterien mit einem Energieriegel fix wieder aufzuladen. Für solche Zwecke oder auch als leckerer Snack für zwischendurch eignen sich unsere … Mehr

Kokos Chicken Nuggets

Rezept: Unsere Kokos Chicken Nuggets

Chicken Nuggets? Das klingt verdächtig nach McDonalds & Co. Nicht gerade nach gesundem Essen! Wenn man sich die Zeit dafür nimmt, gutes Fleisch beim Metzger kauft und sich nicht auf … Mehr

Humus

Rezept: Hummus als idealer Proteinlieferant

Hummus wird als idealer Proteinlieferant ziemlich oft übersehen. Natürlich hat er nicht soviel Protein wie Proteinriegel oder -pulver. Aber er spielt in jedem Fall in einer Liga mit Magerquark und … Mehr