Author Schorsch

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Vom Sportmuffel zum Fitnessfreak! Angefangen mit Krafttraining gings übers Joggen und Radfahren zum Triathlon, den er mittlerweile nicht nur als Athlet betreibt. Mit einem abgeschlossenen Masterstudium schreibt er nun seit Jahren auf Tri it Fit professionell über alle Themen des Triathlonsports. Darüber hinaus ist er auch als Trainer und Buchautor tätig.

Das Ofengemüse ist mit Abstand eines der beste Rezept das wir bis jetzt mit euch geteilt haben. Nicht nur, wenn man sich Aufwand und Ertrag anschaut. Denn die Zubereitung ist ein Klacks, dafür schmeckt das Resultat unserer Meinung nach unglaublich gut. Zudem ist es sehr…

Der Hawaiiburger ist einen wunderbare Paleo-Variante des herkömmlichen Burgers. Ganz ohne Brötchen, dafür aber mit zwei Schreiben Ananas lässt er sich zwar nicht ganz so gut mit den Händen essen. Dennoch bietet er 100% Genuss, bringt euch den Sommer auf…

Zugegeben, mit Salaten verbinden viele direkt eine Diät oder sehen sie nicht als ganze Mahlzeit an. Das aber die einstige Beilage allemal ihre Berechtigung als Hauptmahlzeit verdienen ist mittlerweile auch über die Kreise der Kraftsportler hinaus bekannt. Grundsätzlich haben sie…

Und wieder ein Novum in meiner Küche. Heute hab ich mich nämlich an Fleischbällchen italienisch versucht. Bisschen zeitaufwendig aber eher weils lange im Ofen braucht. Arbeit machen die Fleischbällchen nämlich nicht aber dafür passen sie in die Paleo-Ernährung. Für zwei…

Ich hab mich gerade etwas länger in der Küche an meinem ersten Paleo-Burger verkünstelt. Da ich etwas viel gemacht hab und grade nicht aufstehen kann, gibts jetzt gleich mal das Rezept. Der Burger braucht grundsätzlich nicht so viel Vorbereitung. Ich…

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