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Der Hawaiiburger ist einen wunderbare Paleo-Variante des herkömmlichen Burgers. Ganz ohne Brötchen, dafür aber mit zwei Schreiben Ananas lässt er sich zwar nicht ganz so gut mit den Händen essen. Dennoch bietet er 100% Genuss, bringt euch den Sommer auf…

Zugegeben, mit Salaten verbinden viele direkt eine Diät oder sehen sie nicht als ganze Mahlzeit an. Das aber die einstige Beilage allemal ihre Berechtigung als Hauptmahlzeit verdienen ist mittlerweile auch über die Kreise der Kraftsportler hinaus bekannt. Grundsätzlich haben sie…

Wer verstärk auf Kohlehydrate oder sogar auf Backwaren verzichtet hat mit dem Fleischburger eine super Lösung für seine Probleme beim Burgeressen. Natürlich könnte man auch einfach das Brötchen beiseitelassen. Aber erstens ist es dann ja kein Burger mehr und zweitens…

Und wieder ein Novum in meiner Küche. Heute hab ich mich nämlich an Fleischbällchen italienisch versucht. Bisschen zeitaufwendig aber eher weils lange im Ofen braucht. Arbeit machen die Fleischbällchen nämlich nicht aber dafür passen sie in die Paleo-Ernährung. Für zwei…

Ich hab mich gerade etwas länger in der Küche an meinem ersten Paleo-Burger verkünstelt. Da ich etwas viel gemacht hab und grade nicht aufstehen kann, gibts jetzt gleich mal das Rezept. Der Burger braucht grundsätzlich nicht so viel Vorbereitung. Ich…

Ja ihr habt richtig gelesen. Protein Brownies! Süß und mit Kakao. Und dennoch gesundes Essen mit einem hohen Eiweißanteil. Meiner Meinung nach ein Traum und bis jetzt das beste Tri-it-Fit Rezept das ich bis jetzt gefunden und probiert habe. Es…

Und noch ein Rezept. Buchweizen Dinkel Pfannkuchen von Fitnessfreaks. Allerdings hat das Rezept diesmal wirklich nur die Idee gegeben. Denn so wie es auf deren Seite beschrieben war, gabs bei mir nur warme Körner in der Pfanne. Wenns was werden soll…

Der Proteinkuchen ist eigentlich nur eine nette Verpackung für das tägliche Eiweiß. Aber Protein in einer Süßen, oder noch süßeren Verpackung ist ja grundsätzlich keine schlechte Idee. Sie ist natürlich nicht mit richtigem Kuchen oder einem ­Brownie vergleichbar aber dafür…

Pute mit Zuckerschoten – Heute haben wir endlich mal wieder ein Rezept für Dich. Zugegeben kein Großes aber dafür ein gesundes. In den Zuckerschoten, auch Zuckererbsen oder Kefe genannt, stecken nämlich eine ganze Menge Vitamine, Spurenelemente und Aminosäuren. Für eine…

Gemüseeintopf – Ein Rezept für eine gute und schnell Portion Gemüse, wahlweise mit oder ohne Fleisch.  Du brauchst dafür: Eine Lauchzwiebel ggf auch ein paar Wiener Eine Stange Lauch Eine große Karotte Drei oder vier Kartoffeln Außerdem Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer  250…

Rührei Bauernart – Da Training auch beim Essen nicht aufhört, hab ich mal mein Lieblings Rührei-Rezept zu Papier gebracht. Es ist einfach zu machen, dauert maximal 15 Minuten und schmeckt (mir jedenfalls) ziemlich gut. Du brauchst dafür: 3 Eier 3…

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