Browsing: Salate

Rezepte Feldsalat
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Rezept: Unser etwas anderer Winterlicher Feldsalat

Feldsalat ist ja saisonal bedingt immer ein Wintersalat. Je nach Zutaten kann man ihn aber natürlich auch im Sommer wunderbar genießen, wenn man ihn in den warmen Monaten irgendwo ergattern kann. Zur Saison gibts den Feldsalat normal klassisch mit Speck und Zwiebeln. Das geht aber auch anders. Und  zwar mit Putenfilet…

Allgemein Frühlingssalat
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Rezept: fruchtiger Frühlingssalat mit Senfgeschmack

Manchmal trifft man ganz unverhofft auf dem Markt auf ein Gemüse, von dem man noch niemals gehört hat, das aber so interessant schmeckt, dass es zu neuen Kreationen wie zu diesem Frühlingssalat anregt. So ging es mir am vergangenen Wochenende mit dem chinesischen Salat, der zwar optisch an Rucola erinnert,…

Paleo Avocadosalat
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Rezept: Unser leckerer Avocadosalat

Der Avocadosalat passt, ganz wie das aktuell sonnige Wetter, perfekt zur Jahreszeit. Denn gerade bei sommerlichen Temperaturen bietet er eine wunderbare Alternative zu sämtlichen warmen Gerichten. Wer das Dressing separat macht, kann den Avocadosalat auch wunderbar mit zur Arbeit oder an die Uni (oder bald mal mit ins Freibad) nehmen.…

FFB Karottensalat
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Rezept: Unser einfacher Karottensalat

Eigentlich ist so ein Karottensalat keine große Sache. Weder ist er besonders einfallsreich, noch muss man besondere Kochkünste beherrschen, um ihn zuzubereiten. Aber auch in Einfachem kann bisweilen großes Stecken. Zum Beispiel in diesem Rezept für einen Karottensalat. Denn der besteht nicht nur aus Karotten, sondern bietet zudem Kohlenhydrate und…

Rezepte Käsesalat
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Rezept: Käsesalat

Da schaut man das erste Mal in Muttis Kochbuch und findet dort tatsächlich in der Rubrik „eiweißreiche Salate“ einen Käsesalat! Keine Ahnung, ob es diese Kategorie in jedem Kochbuch gibt. Falls nicht wäre das doch Mal eine sinnvolle Neuerung. Für die meisten Kraftsportler wird es da zwar fast nichts Neues…

Hauptgerichte Hüttenkäsesalat
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Rezept: Hüttenkäsesalat

Schnell gemacht und leicht zu Transportieren ist so ein Hüttenkäsesalat eine super Mahlzeit für den Sommer. Natürlich kann man den auch im Winter essen. Aber mit Sonne schmeckt der natürlich viel besser. Zudem gibts durch den Hüttenkäse eine gute Ladung Protein, ganz ohne Fleisch. Allerdings kann man ihn natürlich auch…

Rezepte Sommersalat
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Rezept: Sommersalat

Zugegeben, mit Salaten verbinden viele direkt eine Diät oder sehen sie nicht als ganze Mahlzeit an. Das aber die einstige Beilage allemal ihre Berechtigung als Hauptmahlzeit verdienen ist mittlerweile auch über die Kreise der Kraftsportler hinaus bekannt. Grundsätzlich haben sie nämlich die Eigenschaft, dass man mit einem Salat nach dem…