Rezept: Unsere leckeren Fitness Zimt Kekse

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Nicht nur in der Weihnachtszeit ist es ratsam, Kekse mehr oder weniger dosiert zu sich zu nehmen. Aber am Ende des Jahres bewegt man sich fast schon wie in einem Mienenfeld an Keksdosen durch den Alltag. Plätzchen überall. Es gibt allerdings auch Plätzchen und Kekse, die man mehr oder wenige bedenkenlos in seinen Ernährungsplan aufnehmen kann. Die Fitness Zimt Kekse gehören definitiv dazu.

Für 25 Stück brauchst du:

180 g Haferflocken
60 g Proteinpulver (Wir haben Schoko-Brownie von Myprotein verwendet)
300 g Magerquark
3 Eier
100 g gehackte Mandeln
1 Banane
1 Tl Zimt
1 Tl Backpulver

Als Erstes gibst du die geschälte Banane in eine Schüssel und zerdrückst sie. Anschließend kommen die restlichen Zutaten dazu und du verrührst das Ganze mit einem Rührgerät zu einem dickflüssigen Teig. Diesen verteilst du dann in gewünscht großen Portionen auf ein, mit Backpapier ausgelegtes Blech und schiebst sie 20 Minuten in einen bei 200 Grad vorgeheizten Ofen. Und fertig sind die Fitness Zimt Kekse.

1 Portion (Keks):
79 kcal
3,26 g Fett
6,79 g  Kohlh.
5,83 g Eiweiß

Weiter leckere Gerichte findest du in unserem Rezeptearchiv.

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Über den Autor

Vom Sportmuffel zum Fitnessfreak! Angefangen mit einfachem Krafttraining gings übers Joggen und Rad fahren zum Triathlon und zum funktionalen Training. Wenn er nicht gerade beim Sport ist, studiert er vergleichende Geschichte der Neuzeit.