Rezept: mediterrane Tomaten-Kräuterbutter

Zu einem ordentlichen Barbecue gehören natürlich Baguette und – richtig – die Kräuterbutter. Und wenn man schon einmal dabei ist, ein mediterranes Brot zu backen, warum dann nicht auch gleich die passende Kräuterbutter dazu herstellen?

Das Ergebnis kann sich sehen (und schmecken) lassen! Aber hütet euch vor der Kalorienbombe!

mediterane Tomaten Kräuterbutter

Rezept

Vorbereitungszeit 45 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Portionen 30

Zutaten

  • 250 g Butter
  • 50 g getrocknete Tomaten
  • 50 g Tomatenmark
  • Basilikumgewürz
  • eine Prise Salz

Anleitung

  • Die Butter am besten ein halbe Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie nicht mehr steinhart ist.
  • Die getrockneten Tomaten mit dem Mixer zerkleinern.
  • Anschließend die Butter, das Tomatenmark und die Gewürze dazugeben und alles mixen.
  • Falls es bis zum Essen noch ein Weilchen dauert, kaltstellen.
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Zauber der Gewürze Bruschetta Gewürz in Premium-Qualität - Bruschette mediterrane Küche - Italienische Spezialitäten auch zu Grill-Gerichten, 40 g
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  • AUFBEWAHRUNG: Kann in der edlen, wiederverschließbaren Aromadose mit transparentem Deckel...
  • EINWAAGE: Enthalten sind 40 g italienische Gewürzmischung für Tomaten-Bruschetta ohne...

Letzte Aktualisierung am 27.02.2020 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Die Nährwerte pro Portion (35 g)

Kalorien: 67 Kcal
Kohlenhydrate: 0,9g
Fett: 6,9g
Protein: 0,3g

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Hinweis: All unsere Empfehlungen wurden sorgfältig ausgewählt, erarbeitet und geprüft. Sie sind für gesunde Erwachsene gedacht, die älter als 18 Jahre sind. Keiner unserer Artikel kann oder soll Ersatz für kompetenten medizinischen Rat bieten. Bevor Du mit dem Training beginnst, konsultiere bitte einen Arzt und lass Dich durchchecken.

Über den Autor

Das Autorenbild

Mit einem geisteswissenschaftlichen Studium war Lotta nicht gerade prädestiniert für eine sportliche Karriere. Aber sie hat den Triathlon quasi auf dem zweiten Bildungsweg kennengelernt und betreibt dieses Hobby nun mit sehr viel Ehrgeiz. Und als waschechte Historikerin hat sie das Recherchieren und Schreiben im Blut. Wenn sie nicht gerade trainiert oder bloggt, traktiert sie Schüler aus aller Welt mit Dativ und Genitiv!

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