Rezept: mediterrane Tomaten-Kräuterbutter

Zu einem ordentlichen Barbecue gehören natürlich Baguette und – richtig – die Kräuterbutter. Und wenn man schon einmal dabei ist, ein mediterranes Brot zu backen, warum dann nicht auch gleich die passende Kräuterbutter dazu herstellen?

Das Ergebnis kann sich sehen (und schmecken) lassen! Aber hütet euch vor der Kalorienbombe!

mediterane Tomaten Kräuterbutter

Rezept Tomaten-Kräuterbutter

Vorbereitungszeit 45 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Portionen 30

Zutaten

  • 250 g Butter
  • 50 g getrocknete Tomaten
  • 50 g Tomatenmark
  • Basilikumgewürz
  • eine Prise Salz
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Anleitung

  • Die Butter am besten ein halbe Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie nicht mehr steinhart ist.
  • Die getrockneten Tomaten mit dem Mixer zerkleinern.
  • Anschließend die Butter, das Tomatenmark und die Gewürze dazugeben und alles mixen.
  • Falls es bis zum Essen noch ein Weilchen dauert, kaltstellen.
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Letzte Aktualisierung am 26.09.2021 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Die Nährwerte pro Portion (35 g)

Kalorien: 67 Kcal
Kohlenhydrate: 0,9g
Fett: 6,9g
Protein: 0,3g

Hier ist unser Rezeptearchiv für mehr gesundes Essen.

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Hinweis: All unsere Empfehlungen wurden sorgfältig ausgewählt, erarbeitet und geprüft. Sie richten sich an gesunde Erwachsene, die keine (Vor)Erkrankungen aufweisen. Keiner unserer Artikel kann oder soll Ersatz für kompetenten medizinischen Rat bieten. Bevor Du mit dem Training beginnst, konsultiere bitte einen Arzt und lass Dich durchchecken.

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Über Lotta

Mit einem geisteswissenschaftlichen Studium war Lotta nicht gerade prädestiniert für eine sportliche Karriere. Aber sie hat den Triathlon quasi auf dem zweiten Bildungsweg kennengelernt und betreibt dieses Hobby nun mit sehr viel Ehrgeiz. Und als waschechte Historikerin hat sie das Recherchieren und Schreiben im Blut. Wenn sie nicht gerade trainiert oder bloggt, korrigiert sie die Rechtschreibfehler von Autoren oder bringt Lehrern bei digital zu unterrichten.


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