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Fruchtiger Sommersalat mit Erdbeeren
Vorbereitungszeit
15
Minuten
Minuten
Zubereitungszeit
10
Minuten
Minuten
Portionen
1
Kalorien
360
Zutaten
200
g
Blattsalat
-
beliebige Sorte
125
g
Mozzarella
eine Handvoll Dattelcherrytomaten
eine Handvoll Erdbeeren
2-3
Frühlingszwiebeln zum Dekorieren
Balsamico-Essig
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Anleitung
Alle frischen Zutaten waschen, den Mozzarella abtropfen.
Den Battsalat klein zupfen und in eine Schüssel geben.
Danach die Dattelcherrytomaten, Erdbeeren und den Mozzarella nach Belieben klein schneiden und auf dem Salat drapieren.
Zuletzt die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und dekorativ verteilen.
Die Zutaten für das Dressing zusammenrühren und zuletzt über den Salat gießen. Eine halbe Stunde ziehen lassen.